Collaborateur Achats / Controlling (m/f)

Vos tâches Achat de boissons et d'articles non-alimentaires pour tous les départements de l'établissement selon une disposition autonome en tenant compte de l'évolution des affaires Achat de denrées alimentaires en coordination avec le chef de cuisine Réalisation de recherches de fournisseurs et d'appels d'offres Participation aux négociations de prix et de conditions avec les fournisseurs Réception et contrôle des marchandises en ce qui concerne la quantité, la qualité et, pour les denrées alimentaires, selon les critères HACCP Responsabilité de l'ordre et de la propreté dans les stocks Gestion et entretien de la gestion des stocks et responsabilité des inventaires mensuels Votre profil Idéalement de l'expérience dans un poste similaire dans l'hôtellerie Une connaissance indispensable des marchandises dans le domaine F&B Très bonnes connaissances de l'allemand et de l'anglais, à l'oral et à l'écrit Utilisation sûre de tous les programmes MS Office Compréhension commerciale marquée Présentation convaincante et amicale Esprit d'équipe