La tua prossima sfida Per rafforzare il nostro team di cucina composto da 25 a 30 collaboratori appassionati, cerchiamo un: Chef de Partie

La tua prossima sfida Per rafforzare il nostro team di cucina composto da 25 a 30 collaboratori appassionati, cerchiamo un(a): Chef de Partie Tournant (H/F) CDI – 100 % \- possibilità di alloggio durante la p Chef de Partie Tournant (H/F) – CDI 100% Unisciti a un team appassionato di fronte al lago di Neuchâtel Ti piace il ritmo di una vera brasserie? Ti piace cucinare prodotti di qualità, lavorare in team e affrontare ogni servizio con esigenza e buon umore? Allora questa opportunità è fatta per te. L'Hôtel Beaulac\*\*\*\* Supérieur è un punto di riferimento dell'ospitalità neocastellana. Con le sue 116 camere, il ristorante Lake Side, il rooftop Waves che offre una vista spettacolare sul lago e sulle Alpi, nonché il centro congressi, la nostra struttura accoglie una clientela locale e internazionale in un ambiente di alta gamma. Facciamo parte di un gruppo alberghiero dinamico che gestisce anche l'Ibis a Thielle e il Design Hotel F6 a Ginevra. La tua prossima sfida Per rafforzare il nostro team di cucina composto da 25 a 30 collaboratori appassionati, cerchiamo un(a): Chef de Partie Tournant (H/F) CDI – 100 % \- possibilità di alloggio durante la p Sei polivalente, curioso e ti piace evolvere su diversi posti? In qualità di Chef de Partie Tournant, interverrai sia sugli antipasti, sia sui piatti caldi che sui dessert. Vero pilastro del team, porterai il tuo savoir-faire e la tua capacità di adattamento alla vita quotidiana. Al Lake Side, ogni servizio è una nuova avventura. La nostra cucina di brasserie contemporanea può accogliere tra 80 e 100 coperti per servizio. Qui, lo spirito di squadra, l'organizzazione e la passione per la cucina fanno tutta la differenza. Le tue missioni Realizzare le preparazioni culinarie secondo gli standard di qualità della struttura. Preparare e cuocere carni, pesci e contorni. Partecipare alla messa in posto di tutti i posti di cucina. Assicurare un dressage curato e costante. Rispettare le schede tecniche e i costi di produzione. Partecipare alla gestione delle scorte e degli ordini. Vigilare sul perfetto rispetto delle norme HACCP. Mantenere uno spazio di lavoro pulito, organizzato e sicuro. Contribuire alla buona atmosfera e alla coesione del team. Il profilo che cerchiamo Sei prima di tutto un professionista appassionato. Possiedi: un CFC, CAP, BEP o una formazione equivalente in cucina; un'esperienza di successo in brasserie e/o in una struttura della stessa categoria, un'ottima organizzazione e una buona gestione dello stress durante i servizi intensi; un vero spirito di squadra; della rigueur, dell'autonomia e del senso del dettaglio. Il francese è indispensabile. Ogni altra lingua costituisce un vantaggio. Sei disponibile per lavorare secondo orari continui o spezzati, compresi i week-end e i giorni festivi. Cosa ti offriamo Un team unito e professionale. Una cucina vivace dove nessuna giornata si assomiglia. Una struttura riconosciuta che gode di un'ottima reputazione. Un ambiente di lavoro eccezionale di fronte al lago di Neuchâtel. Una possibilità di alloggio durante il periodo di prova. Vuoi unirti a noi? Vuoi entrare a far parte di un team dove la passione per il mestiere, la qualità e lo spirito collettivo sono valori forti? Invia il tuo dossier di candidatura completo a: Scrivi un'e-mail (<>) Siamo felici di scoprire il tuo percorso. Senza risposta da parte nostra entro quattro settimane, considera che la tua candidatura non è stata presa in considerazione. Ti ringraziamo comunque per l'interesse mostrato verso la nostra struttura e saremo felici di esaminare una tua futura candidatura. jpid5702fb0jm jit0727jm jiy26jm