Ihr nächstes Ziel Um unser Küchenteam mit 25 bis 30 engagierten Mitarbeitern zu stärken, suchen wir einen: Chef de Partie

Ihr nächstes Ziel Um unser Küchenteam mit 25 bis 30 engagierten Mitarbeitern zu stärken, suchen wir einen (eine): Chef de Partie Tournant (H/F) CDI – 100 % \- Möglichkeit einer Unterkunft während der Probezeit \nChef de Partie Tournant (H/F) – CDI 100% \nErhalten Sie einen Platz in einem engagierten Team am Neuenburgersee \nMögen Sie den Rhythmus einer echten Brasserie? Mögen Sie qualitative Produkte kochen, im Team arbeiten und jeden Service mit Anspruch und guter Laune meistern? \nDann ist diese Gelegenheit genau das Richtige für Sie. \nDas Hôtel Beaulac\*\*\*\* Supérieur ist eine Referenz der Neuenburger Hotellerie. Mit seinen 116 Zimmern, dem Restaurant Lake Side, dem Rooftop Waves mit spektakulärer Aussicht auf den See und die Alpen sowie dem Konferenzzentrum, empfängt unser Haus eine lokale und internationale Kundschaft in einer hochwertigen Umgebung. \nWir sind Teil einer dynamischen Hotelgruppe, die auch das Ibis in Thielle und das Design Hotel F6 in Genf betreibt. \nIhr nächstes Ziel Um unser Küchenteam mit 25 bis 30 engagierten Mitarbeitern zu stärken, suchen wir einen (eine): Chef de Partie Tournant (H/F) CDI – 100 % \- Möglichkeit einer Unterkunft während der Probezeit \nSind Sie vielseitig, neugierig und mögen Sie auf verschiedenen Posten arbeiten? \nAls Chef de Partie Tournant werden Sie sowohl auf den Vorspeisen, den warmen Gerichten als auch auf den Desserts eingesetzt. Als wahrer Pfeiler des Teams bringen Sie Ihr Know-how und Ihre Anpassungsfähigkeit täglich ein. \nIm Lake Side ist jeder Service ein neues Abenteuer. Unsere zeitgenössische Brasserie-Küche kann zwischen 80 und 100 Gedecke pro Service bewältigen. Hier machen Teamgeist, Organisation und die Leidenschaft für die Küche den Unterschied. \nIhre Aufgaben \nKulinarische Zubereitungen nach den Qualitätsstandards des Hauses durchführen. \nFleisch, Fisch und Beilagen zubereiten und kochen. \nAn der Einrichtung aller Küchenstationen teilnehmen. \nEin sorgfältiges und konstantes Anrichten sicherstellen. \nDie technischen Blätter und Produktionskosten respektieren. \nAn der Lagerverwaltung und Bestellung teilnehmen. \nDarauf achten, dass die HACCP-Normen perfekt eingehalten werden. \nEin sauberes, organisiertes und sicheres Arbeitsumfeld aufrechterhalten. \nZur guten Atmosphäre und zum Zusammenhalt des Teams beitragen. \nDas Profil, das wir suchen \nSie sind vor allem ein leidenschaftlicher Profi. \nSie verfügen über: \nein CFC, CAP, BEP oder eine gleichwertige Ausbildung in der Küche; \neine erfolgreiche Erfahrung in einer Brasserie und/oder einem ähnlichen Betrieb, \neine exzellente Organisation und eine gute Stressbewältigung während der anstrengenden Services; \neinen wahren Teamgeist; \nGenauigkeit, Autonomie und ein gutes Gespür für Details. \nFranzösisch ist unerlässlich. Jede weitere Sprache ist ein Plus. \nSie sind bereit, nach einem kontinuierlichen oder unterbrochenen Zeitplan zu arbeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen. \nWas wir Ihnen bieten \nEin geschlossenes und professionelles Team. \nEine lebendige Küche, in der kein Tag dem anderen gleicht. \nEin anerkanntes Haus mit einer ausgezeichneten Reputation. \nEine außergewöhnliche Arbeitsumgebung am Neuenburgersee. \nEine Möglichkeit einer Unterkunft während der Probezeit. \nMöchten Sie sich uns anschließen? \nMöchten Sie Teil eines Teams werden, in dem die Leidenschaft für den Beruf, die Qualität und der kollektive Geist wichtige Werte sind? \nSenden Sie uns Ihre vollständige Bewerbung an: \nSchreiben Sie eine E-Mail (<>) \nWir freuen uns darauf, Ihre Vita zu entdecken. \nWenn Sie innerhalb von vier Wochen keine Antwort von uns erhalten, betrachten Sie bitte Ihre Bewerbung als nicht berücksichtigt. Wir danken Ihnen dennoch für das Interesse an unserem Haus und werden Ihre zukünftige Bewerbung gerne prüfen. jpid5702fb0jm jit0727jm jiy26jm