Culinary Chef Instructor

Swiss Education Group (SEG) è il più grande educatore privato in Svizzera. Attualmente gestiamo 4 delle migliori scuole alberghiere al mondo e abbiamo più di 6000 studenti iscritti ai nostri corsi. Con quasi 40 anni di esperienza nell'istruzione alberghiera, commerciale e culinaria, siamo saldamente radicati nella grande tradizione dell'ospitalità svizzera. Ci impegniamo a dotare i nostri studenti delle capacità di leadership e imprenditoriali necessarie per prosperare nel settore alberghiero e oltre. Offriamo una vasta gamma di corsi di formazione alberghiera, inclusi Bachelor e Master. Offriamo anche corsi professionali brevi, in modo che gli studenti possano scegliere un programma specifico per le loro individuali esigenze di apprendimento e interessi professionali. Per il nostro campus Culinary Arts Academy Switzerland a Le Bouveret cerchiamo: Culinary Chef Instructor Il candidato selezionato si unirà a un team dinamico, impegnato nella fornitura di programmi di alta qualità e sarà tenuto a insegnare a profili multiculturali. Responsabilità principali: Insegnare la teoria della cucina e le lezioni pratiche agli studenti secondo i nostri standard Consigliare gli studenti sulla preparazione dei menu e sulle tecniche Garantire e fornire una produzione alimentare di qualità per studenti e personale Elaborare e aggiornare il materiale didattico Garantire la corretta manutenzione e l'uso di tutte le attrezzature all'interno della sezione designata Dimostrare agli studenti la sanificazione, la pulizia e la sicurezza della cucina e dei magazzini Requisiti: Diploma di una scuola culinaria riconosciuta come Cuoco (Certificato Professionale o equivalente) Almeno 5 anni di esperienza nel settore, idealmente in ristoranti rinomati Aggiornato con le ultime tendenze e le migliori pratiche nelle arti culinarie L'esperienza nell'insegnamento culinario all'interno di una scuola alberghiera è un forte vantaggio Team player creativo, capace di lavorare in un ambiente molto internazionale Senso di iniziativa, creatività, maturità, capacità di leadership Fluente in inglese scritto e parlato, il francese è un forte vantaggio Nazionalità svizzera o permesso C, B, L o G o nazionalità europea CE/AELE. Le risposte saranno fornite solo ai profili corrispondenti.