Culinary Chef Instructor

Swiss Education Group (SEG) est le plus grand éducateur privé en Suisse. Nous exploitons actuellement 4 des meilleures écoles d'hôtellerie au monde et comptons plus de 6000 étudiants inscrits à nos cours. Avec près de 40 ans d'expérience dans l'enseignement de l'hôtellerie, des affaires et des arts culinaires, nous sommes fermement ancrés dans la grande tradition de l'hôtellerie suisse. Nous nous engageons à doter nos étudiants des compétences de leadership et d'entrepreneuriat dont ils ont besoin pour prospérer dans l'industrie hôtelière et au-delà. Nous proposons une large gamme de cours de formation hôtelière, y compris des diplômes de Bachelor et de Master. Nous proposons également des cours professionnels courts, afin que les étudiants puissent choisir un programme spécifique à leurs besoins d'apprentissage individuels et à leurs intérêts professionnels. Pour notre campus Culinary Arts Academy Switzerland à Le Bouveret, nous recherchons : Culinary Chef Instructor Le candidat retenu rejoindra une équipe dynamique, engagée dans la prestation de programmes de haute qualité et devra enseigner à des profils multiculturels. Responsabilités clés : Enseigner la théorie de la cuisine et les cours pratiques aux étudiants conformément à nos normes Conseiller les étudiants sur la préparation des menus et les techniques Assurer et fournir une production alimentaire de qualité pour les étudiants et le personnel Élaborer et mettre à jour le matériel de cours Assurer l'entretien et l'utilisation appropriés de tout l'équipement au sein de la section désignée Démontrer aux étudiants l'assainissement, la propreté et la sécurité de la cuisine et des réserves Exigences : Diplôme d'une école culinaire reconnue en tant que cuisinier (Certificat professionnel ou équivalent) Au moins 5 ans d'expérience dans l'industrie, idéalement dans des restaurants renommés À jour avec les dernières tendances et les meilleures pratiques dans les arts culinaires Une expérience de l'enseignement culinaire au sein d'une école d'hôtellerie est un atout majeur Esprit d'équipe créatif, capable de travailler dans un environnement très international Sens de l'initiative, créativité, maturité, compétences en leadership Maîtrise de l'anglais écrit et parlé, le français est un atout majeur Nationalité suisse ou permis C, B, L ou G ou nationalité européenne CE/AELE. Seuls les profils correspondants recevront une réponse.