Cuoco/a 100%

Attività: Preparazione di piatti wok, curry e noodles secondo le nostre ricette Preparazione e rifinitura (Mise en Place) Pulizia e taglio delle verdure e preparazione di carne, pesce e altri ingredienti Controllo qualità e rispetto dei nostri standard di ricetta e igiene Assicurazione di una postazione di lavoro pulita e organizzata Ricevimento merci e conservazione professionale degli alimenti Supporto a tutto il team di cucina nell'attività quotidiana Pulizia della cucina e rispetto delle linee guida HACCP Il tuo profilo: Esperienza come cuoco wok o nella cucina asiatica Metodo di lavoro indipendente, pulito e strutturato Resistente allo stress e orientato al team, anche in situazioni frenetiche Buona conoscenza dell'igiene alimentare Affidabile, puntuale e responsabile Disponibilità per turni serali, nel fine settimana e nei giorni festivi