Breakfast Manager (M/F/D) 100%

Le piace lavorare in un team che raggiunge successi insieme, vive l'integrità e il rispetto e agisce con responsabilità? Persegue una mentalità orientata alla crescita? Allora la invitiamo a diventare parte dell'eccezionale. Mandarin Oriental è la pluripremiata proprietaria e operatrice di alcuni degli hotel, resort e residenze più lussuosi in località di prima classe in tutto il mondo e dispone di una solida pipeline di sviluppo. Il gruppo è sempre più noto per la creazione di alcune delle proprietà più ambite al mondo. Nel farlo, offre un servizio leggendario, ispirato all'eredità asiatica, e rappresenta al contempo esperienze di lusso all'avanguardia. Il Mandarin Oriental Savoy, Zürich, si trova nel cuore della città vecchia, nel centrale quartiere degli affari, in immediata vicinanza alle principali attrazioni ricreative della città e a pochi minuti a piedi dal Lago di Zurigo. L'hotel dispone di 80 camere e suite per gli ospiti e di tre offerte gastronomiche, tra cui un ristorante aperto tutto il giorno, un ristorante specializzato e una Lobby Lounge. Con le sue sale per eventi recentemente rinnovate, inclusa una storica sala da ballo, l'hotel offre inoltre la cornice ideale per meeting ed eventi. I Suoi compiti come Breakfast Manager: Responsabilità della gestione operativa e amministrativa dell'area colazione, nonché garantire un flusso di servizio fluido ed efficiente dalla preparazione alla conclusione del servizio colazione. Guida, coaching, motivazione e sviluppo del team colazione, per garantire un'eccellente qualità del servizio, elevati standard di prestazione e una cultura del team positiva. Garanzia del rispetto dei più elevati standard di qualità in termini di cibo, presentazione, pulizia e igiene secondo le linee guida aziendali e le disposizioni di legge. Garanzia di un'esperienza per l'ospite di prima classe attraverso la gestione professionale delle prenotazioni, il coordinamento dei posti a sedere e le richieste individuali degli ospiti, nonché attraverso la gestione proattiva e orientata alla soluzione dei reclami. Cosa porta con sé: Formazione completata o studi nel settore alberghiero o della gastronomia. Diversi anni di esperienza professionale nell'area operativa Food & Beverage, idealmente nell'alberghieria di alto livello. Comprovata esperienza di leadership e uno stile di leadership motivante, chiaro e apprezzativo. Eccellenti capacità comunicative e un comportamento sicuro nel rapporto con interlocutori interni ed esterni. Un modo di lavorare strutturato e indipendente, un spiccato talento organizzativo e un alto senso di responsabilità. Marcata orientamento al servizio, una mentalità hands-on e un alto senso della qualità. Ottime conoscenze di tedesco e inglese, sia scritto che orale; ulteriori conoscenze di lingue straniere sono un vantaggio. Per questa posizione è richiesto un permesso di lavoro valido per la Svizzera o l'autorizzazione a lavorare in Svizzera. La nostra promessa per Lei: Apprendimento & Sviluppo: Il Suo successo è il nostro successo. Creiamo programmi di apprendimento e sviluppo individuali per le diverse fasi della Sua carriera, affinché possa evolversi continuamente. MOstay: Se lavora con lo stesso impegno dei nostri dipendenti, è importante prendersi anche del tempo per il riposo. Come membro della #MOfamily, può pernottare nei nostri hotel in tutto il mondo. Il programma MOstay Le offre pernottamenti gratuiti e condizioni di camera vantaggiose per Lei e i Suoi familiari. Salute & Benessere dei dipendenti: Un equilibrio tra vita professionale e privata è importante. Il Suo benessere ci sta a cuore. Per questo offriamo ai nostri dipendenti in tutto il mondo diversi servizi sanitari e programmi di benessere. Swiss Deluxe Rates (condizioni speciali presso i Swiss Deluxe Hotels)