Hostess (Montreux Jazz Café/ Funky Claude's Bar) (M/F/X) - Contratto a tempo determinato

• 20 August 2026 • 100% • Posizione permanente • Fairmont Le Montreux Palace, Montreux, Switzerland Descrizione dell'azienda Situato sulle rive del Lago Lemano e rivolto alla magnifica vista delle Alpi, l'hotel Fairmont Le Montreux Palace è un stabilimento distinto, membro del gruppo Accor, del marchio Fairmont e affiliato a Swiss Deluxe Hotels. Vantando una reputazione mondiale senza pari caratterizzata da 236 lussuose camere e suite e un'esperienza gastronomica altamente raffinata, il Fairmont Le Montreux Palace è un luogo davvero incantevole. I suoi sei ristoranti e bar offrono una vasta gamma di delizie che soddisferanno sicuramente i palati più esigenti. Il Montreux Jazz Café è il luogo da visitare per sentire il ritmo del Festival 365 giorni all'anno nella magica cornice del Fairmont Le Montreux Palace, l'MP-s Bar & Grill è un ristorante di alto livello con un'atmosfera rilassata specializzato in grigliate che non ha eguali nella regione, e il Funky Claude-s Bar è il luogo incontrastato dove trascorrere la tarda notte per godere di un incredibile line-up di cocktail tradizionali ed esclusivi al ritmo della migliore scena live della città. Il Fairmont Le Montreux Palace è specializzato anche nell'ospitare congressi, riunioni e seminari. Il Fairmont Spa è un'area benessere di 2000 m² dedicata al fitness, al relax e alla bellezza. Descrizione del lavoro L'host(ess) è l'ambasciatore della qualità del servizio e della cucina raffinata caratteristica degli hotel Fairmont. Offrendo un benvenuto caloroso e attento, l'host(ess) farà una prima impressione favorevole sugli ospiti dei nostri bar e ristoranti, dove si sentiranno i benvenuti e apprezzati. Con un innato senso del servizio, un sorriso e l'amore per il lavoro di squadra, siete appassionati del servizio di qualità e della soddisfazione del cliente. A La Terrasse Du Petit Palais o al Montreux Jazz Café, il nostro team farà tutto il possibile per assicurarvi di prosperare durante questa stagione! Cerchiamo talenti che condividano i nostri valori; se le nozioni di piacere, professionalità e personalizzazione vi parlano, allora candidatevi! Riassunto delle responsabilità: Riportando al Supervisore del Montreux Jazz Café o del Funky Claude's Bar, le responsabilità e le funzioni essenziali della posizione includono, ma non si limitano a: • Fornire costantemente un servizio professionale, amichevole e coinvolgente • Accogliere gli ospiti al Montreux Jazz Café o al Funky Claude's Bar con un sorriso, una parola di benvenuto e farli accomodare assicurando il seguito immediato da parte di un Chef de Rang • Fornire i nomi degli ospiti allo Chef de Rang • Dare il nome dello Chef de Rang agli ospiti per personalizzare il servizio • Garantire un'ottimale soddisfazione del cliente fornendo il servizio più cortese • Rispondere al telefono con un sorriso nella voce e prendere prenotazioni • Consigliare gli ospiti sul menu di cibo e bevande • Conoscere gli ingredienti di ogni piatto per informare correttamente gli ospiti • Controllare le prenotazioni in "La Fourchette" e nel libro delle prenotazioni • Controllare le liste VIP e degli ospiti ricorrenti • Controllare tutti i "Group Resume" così come le "Daily Activities" • Conoscere i numeri dei tavoli e la pianta della sala • Raccogliere quante più informazioni di contatto (indirizzo, telefono, email...) dagli ospiti per inviare loro successivamente varie promozioni o eventi speciali • Raccogliere tutte le preferenze speciali degli ospiti per tenere aggiornati i loro profili e condividere queste informazioni con i colleghi • Raccogliere informazioni sulle intolleranze e allergie degli ospiti e assicurarsi di condividerle con i colleghi mantenendo la riservatezza e la discrezione • Massimizzare le prenotazioni attuali e future • Svolgere determinati compiti amministrativi per il ristorante • Essere informati di tutto ciò che accade nel Palace per informare gli ospiti • Comprendere i compiti della brigata di servizio nel proprio punto vendita • Comprendere e svolgere i compiti dei camerieri • Partecipare al servizio durante i periodi di punta • Comprendere i report di fine giornata e il sistema di punto vendita • Conoscere tutti i piatti del menu, i loro contorni, contenuti e metodi di preparazione • Controllare la pulizia dei menu, delle liste dei vini e dei porta fatture • Controllare la pulizia del ristorante e le buone condizioni della sala da pranzo • Assicurarsi che i materiali necessari siano disponibili alla reception • Conoscere tutti i piatti del menu del Montreux Jazz Café o del Funky Claude's Bar, i loro contorni, contenuti e metodi di preparazione • Essere responsabile dell'organizzazione del deposito e del ritiro del guardaroba • Raccogliere le schede dei commenti dei clienti e inoltrarle al manager • Conoscere il concetto del Montreux Jazz Café e del Funky Claude's Bar (Storia, storia del Festival, fondatore) • Impegnarsi per la qualità del proprio servizio, la discrezione e la perfetta onestà • Mantenere un atteggiamento professionale, sorridere e rimanere calmi in ogni momento • Essere flessibili e cooperativi, specialmente se richiesto di lavorare occasionalmente in un altro reparto • Rispettare gli standard di lavoro ergonomici, le regole di salute e sicurezza, l'igiene e le prescrizioni sanitarie • Rispettare le politiche, le procedure e gli standard di servizio del reparto e dell'azienda • Qualsiasi altro compito assegnato Qualifiche • Precedente esperienza di 2 anni nel servizio • Fluidità in francese e inglese • Capacità di gestione dei reclami dei clienti • La conoscenza del tedesco è un vantaggio • Precedente esperienza con un sistema di punto vendita (POS) è un vantaggio • Eccellenti capacità comunicative e organizzative • Eccellenti capacità interpersonali e di problem-solving • Particolarmente responsabile e affidabile • Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione in un ambiente frenetico • Capacità di lavorare in team • Capacità di concentrarsi sulle esigenze