Pâtissier / Cuisinier CFC (h/f/d) 80-100%

• 18 août 2026 • 80 - 100% • Durée indéterminée • St. Gallen Sei il nostro nuovo pasticcere nel team? La focacceria è da febbraio 2005 un ristorante imperdibile nel cuore di Saint-Gall. Con passione e un grande impegno, gestiamo anche il Klosterbistro - by focacceria a Saint-Gall, la cucina per feste ed eventi a Saint-Gall così come il nostro servizio traiteur Festlaune. Come ospite da noi, si sceglie una cucina semplice e naturale. Diamo grande importanza alla sostenibilità, agli ingredienti freschi, stagionali e regionali così come alle specialità della casa. La nostra offerta è varia e moderna, i nostri locali sono alla moda e di stile, l'ambiente è vivace e caloroso. Per completare il nostro team ben avviato nella nostra cucina di produzione a Saint-Gall, cerchiamo te! Da subito o secondo accordo, abbiamo una posizione di cuisinier / pâtissier CFC (h/f/d) da coprire. Siamo lieti della tua candidatura! Ciò che ti aspetta da noi: • Il nostro team è grande, ma familiare. • Siamo un team giovane, molto dinamico e motivato. • I nostri prodotti fatti in casa e freschi sono preparati nella cucina di produzione e consegnati ai nostri ristoranti e al nostro servizio traiteur. • La tua postazione di lavoro moderna è luminosa, inondata di luce e spaziosa. • Offriamo orari di lavoro regolari (principalmente di giorno dal lunedì al venerdì, senza ore notturne). • Benefici di condizioni di impiego eque e possibilità di sviluppo personale. I tuoi compiti: Produzione di dessert, pasticceria e dolci di alta qualità Produzione di torte, crostate, tartellette e specialità stagionali Preparazione di dessert in vasetti, gelati e altri componenti per dessert per il traiteur e gli eventi Sviluppo di nuove idee di dessert e offerte stagionali Produzione di pane focaccia & pinsa Preparazione e produzione per traiteur ed eventi Assicurare una qualità del prodotto costantemente elevata Rispetto delle norme di igiene e qualità (HACCP) Partecipazione alla gestione delle merci e alla pianificazione degli ordini Supporto al team di cucina in caso di necessità Il tuo profilo Formazione conclusa come pasticcere, confetto-pasticcere o cuoco con esperienza in pasticceria Passione per i dessert di alta qualità e presentazione creativa Metodo di lavoro autonomo, pulito e strutturato Consapevolezza della qualità e attenzione al dettaglio Spirito di squadra, affidabilità e flessibilità Gioia nel proporre e sviluppare le proprie idee Capacità di lavorare sotto pressione anche in periodi intensi Le tue competenze e ciò che ci aspettiamo da te: • La tua passione è la gastronomia, ami il tuo mestiere. • Il tuo interesse è rivolto alla cucina fine. • Disponi di una formazione appropriata e di una prima esperienza professionale. • Ti piace condividere la tua esperienza e il tuo know-how. • Sei molto motivato e resistente. • Sei un vero giocatore di squadra e assolutamente affidabile. Ciò che è particolarmente importante per noi: Desideriamo collaboratori solari, che lavorino con entusiasmo e passione. La gastronomia ti affascina tanto quanto noi. Ci rallegriamo ogni giorno nel trasmettere emozioni e momenti di piacere ai nostri ospiti. Siamo interessati a una collaborazione a lungo termine e ti offriamo possibilità di sviluppo interessanti all'interno della nostra azienda.