Dipendente ufficio / Lavapiatti (a)

Cerchiamo una/o Dipendente ufficio / Lavapiatti (a) Compiti: • Pulizia di stoviglie, posate, bicchieri e utensili da cucina (a mano o con lavastoviglie) . Gestione e controllo di lavastoviglie commerciali . Asciugatura, ordinamento e riposto di stoviglie pulite . Pulizia di aree di lavoro in cucina, apparecchi e pavimenti . Garanzia degli standard di igiene e pulizia (HACCP) . Smaltimento e separazione dei rifiuti (Food Waste, Riciclo etc.) [berufsberatung.ch] • Supporto al team di cucina (ad es. lavori di preparazione semplici come lavaggio e taglio di verdure) • Rifornimento di prodotti di pulizia e materiali di consumo • Attività di magazzinaggio e ordinamento (ad es. controllo delle scorte di stoviglie) Requisiti • Conoscenze di base sulle norme di igiene (igiene alimentare, HACCP) • Uso sicuro di lavastoviglie e apparecchi di pulizia • Conoscenze sui prodotti di pulizia e sul loro utilizzo • Capacità di organizzare il lavoro in modo efficiente (gestione del tempo con carichi di lavoro elevati) • Comprensione di base dei processi in cucina • Resistenza fisica (lunghe ore in piedi, sollevamento, lavoro sotto pressione) • Affidabilità e senso del dovere • Senso dell'ordine e della pulizia (molto importante in questo lavoro) [berufsberatung.ch] • Capacità di lavorare in team (stretta collaborazione con cucina e servizio) • Capacità di comunicazione semplice (conoscenze di base della lingua tedesca spesso sufficienti) Contatto: Sig. Patrik Lange +41 55 416 21 21