Chef de cuisine 100 % (h/f/d)

• 29 juin 2026 • 100% • Durée indéterminée • Zürich Cerchiamo un/una Chef de cuisine 100 % (h/f/d) ### Il vostro ambito di responsabilità • Assumete la direzione e la responsabilità di tutti i settori e i processi in cucina in conformità con il concetto operativo e partecipate attivamente alle operazioni quotidiane • Nei settori cucina e ufficio, dirigete e sviluppate il team al fine di promuovere i processi di lavoro, la qualità e un ambiente di lavoro positivo • Con le vostre idee creative, create nuovi piatti di tendenza per entusiasmare i nostri clienti ancora e ancora • Siete responsabili della presentazione della merce e della pianificazione delle offerte, compreso il calcolo dei costi, la gestione degli ordini e il rispetto del budget • In caso di assenza della direzione, ne assicurate la rappresentanza Il vostro profilo • Avete una formazione professionale conclusa come cuoco CFC e idealmente una formazione complementare di chef cuisinier AFC con un'esperienza professionale in una posizione comparabile o come sous-chef • Idealmente, disponete di 2 a 4 anni di esperienza nella gestione per dirigere e motivare il vostro team in modo competente • Siete a vostro agio con l'informatica e avete buone conoscenze nell'uso di sistemi di calcolo dei costi e di gestione della merce • Siete una persona orientata al team con una grande competenza sociale e un atteggiamento coinvolgente. Cercate attivamente soluzioni e vi date da fare • La vostra passione per la gastronomia e la vostra alta esigenza in termini di qualità vi rendono un membro importante del nostro team • È richiesto un buon livello di tedesco, sia orale che scritto • È richiesto un casellario giudiziale vergine I vostri vantaggi • Diverse possibilità di sviluppo e di carriera - anche a livello internazionale • Programma moderno di Learning & Development per la formazione interna dei nostri collaboratori • Supporto per le formazioni esterne • Orari di lavoro adattati alle famiglie e regolari* (dal lunedì al venerdì, nessun lavoro nel fine settimana o la sera) • Posti part-time sono possibili a tutti i livelli • 16 settimane di congedo maternità / 2 settimane di congedo paternità (livello di compensazione superiore all'obbligatorio) • Acquisto di giorni di congedo con una generosa partecipazione del datore di lavoro • Possibilità di telelavoro e parcheggi gratuiti per i nostri collaboratori nei centri di servizio • Certificato Friendly Workspace dal 2015 per la gestione sistematica della salute in azienda • Copertura infortuni complementare La vostra candidatura Per qualsiasi domanda riguardante il processo di reclutamento, Christian De Buck, HR Business Partner, sarà lieto di fornirvi informazioni. Chi siamo Con i marchi settoriali Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting e Compass Catering, noi, Compass Group (Suisse) SA, siamo attivi nella ristorazione aziendale, nel catering per eventi così come nel settore della ricezione e dei servizi di ospitalità. In quanto membro di Compass Group PLC, leader mondiale nel settore Foodservice - con oltre 580 000 collaboratori in circa 30 paesi - uniamo abilmente competenza internazionale e attaccamento locale, riunendo le persone grazie alla nostra passione per la gastronomia contemporanea e la creazione di un'atmosfera di ospitalità unica. Il nostro processo di reclutamento Grazie per la vostra candidatura online! Esaminiamo i vostri documenti con grande interesse, controlliamo tutto accuratamente e procediamo poi con una prima selezione tra tutte le candidature. Successivamente, vi contatteremo e vi terremo informati sui prossimi passi. Le fasi del processo di incontro personale si susseguono come un menu di 4 piatti: