Chef de cuisine 100 % (m/w/d)

• 29. Juni 2026 • 100% • Unbefristete Anstellung • Zürich Wir suchen einen/eine Chef de cuisine 100 % (m/w/d) ### Ihr Verantwortungsbereich • Sie übernehmen die Leitung und Verantwortung für alle Bereiche und Prozesse in der Küche gemäss dem Betriebskonzept und beteiligen sich aktiv am Tagesgeschäft • In den Bereichen Küche und Büro führen und entwickeln Sie das Team, um die Arbeitsabläufe, die Qualität und ein positives Arbeitsklima zu fördern • Mit Ihren kreativen Ideen kreieren Sie neue Trendgerichte, um unsere Kunden immer wieder zu begeistern • Sie sind verantwortlich für die Warenpräsentation und die Angebotsplanung, einschliesslich der Kalkulation der Kosten, der Bestellverwaltung und der Einhaltung des Budgets • Bei Abwesenheit der Geschäftsleitung stellen Sie deren Vertretung sicher Ihr Profil • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ und idealerweise über eine Weiterbildung zum Küchenchef HF mit Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als Sous-Chef • Idealerweise verfügen Sie über 2 bis 4 Jahre Führungserfahrung, um Ihr Team kompetent zu führen und zu motivieren • Sie sind versiert im Umgang mit der IT und verfügen über gute Kenntnisse in der Anwendung von Kostenkalkulations- und Warenwirtschaftssystemen • Sie sind eine teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und einer engagierten Einstellung. Sie suchen aktiv nach Lösungen und packen mit an • Ihre Leidenschaft für die Gastronomie und Ihr hoher Qualitätsanspruch machen Sie zu einem wichtigen Mitglied unseres Teams • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich • Ein einwandfreier Strafregisterauszug wird vorausgesetzt Ihre Vorteile • Diverse Entwicklungs- und Karrierechancen - auch international • Modernes Learning & Development-Programm für die interne Weiterbildung unserer Mitarbeitenden • Unterstützung bei externen Weiterbildungen • Familiengerechte und regelmässige Arbeitszeiten* (von Montag bis Freitag, keine Arbeit am Wochenende oder am Abend) • Teilzeitstellen sind auf allen Ebenen möglich • 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (Leistung über das gesetzliche Mass hinaus) • Kauf von Ferientagen mit grosszügiger Beteiligung des Arbeitgebers • Möglichkeit zum Homeoffice und kostenlose Parkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Servicezentren • Seit 2015 als Friendly Workspace für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement zertifiziert • Ergänzende Unfallversicherung Ihre Bewerbung Bei Fragen zum Rekrutierungsprozess steht Ihnen Christian De Buck, HR Business Partner, gerne zur Verfügung. Wer wir sind Mit den Branchenmarken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Suisse) SA, in der Betriebsgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Empfangs- und Hospitality-Dienstleistungen tätig. Als Mitglied der Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Foodservice-Sektor – mit über 580 000 Mitarbeitenden in rund 30 Ländern – verbinden wir geschickt internationale Kompetenz mit lokaler Verbundenheit und bringen Menschen durch unsere Leidenschaft für zeitgenössische Gastronomie und die Schaffung einer einzigartigen Hospitality-Atmosphäre zusammen. Unser Rekrutierungsprozess Vielen Dank für Ihre Online-Bewerbung! Wir prüfen Ihre Unterlagen mit grossem Interesse, prüfen alles sorgfältig und führen anschliessend eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen durch. Danach werden wir Sie kontaktieren und Sie über die nächsten Schritte auf dem Laufenden halten. Die Phasen des persönlichen Kennenlernens folgen aufeinander wie ein 4-Gang-Menü: