Chef de Partie

Cosa aspettiamo da te: La tua passione per la cucina: hai completato un apprendistato o una formazione in cucina, possiedi solide conoscenze tecniche e ami ciò che fai. Competenze linguistiche: parli e comprendi bene il tedesco o l'inglese. Spirito di squadra contagioso: sai quanto sia prezioso un buon rapporto tra colleghi e contribuisci con il tuo modo aperto e disponibile a un clima di squadra positivo. Talento organizzativo con piano B: lavori in modo strutturato e lungimirante – e quando la situazione diventa frenetica, rimani flessibile e orientato alla soluzione. I tuoi compiti: Mantieni la visione d'insieme: organizzi la tua postazione di lavoro con una mise-en-place accurata e adatti il tuo flusso di lavoro in modo flessibile all'attuale occupazione dell'hotel. L'igiene è nel tuo DNA: garantisci la pulizia e l'ordine in cucina con cura e lungimiranza – sempre in linea con il nostro concetto di igiene ben strutturato. Dai una mano: partecipi attivamente all'ordine della merce, alla ricezione e al controllo qualità, prestando attenzione alla freschezza e all'efficienza. Sei un vero giocatore di squadra: come tuttofare supporti il tuo team in tutte le postazioni – che si tratti di Gardemanger, Entremetier, Saucier o Pâtisserie – sei flessibile e sempre presente con passione. Cosa ti offriamo: Un entusiasmante posto stagionale in un team motivato e caloroso. Cultura del TU: da noi ci si incontra allo stesso livello, dall'apprendista alla direzione. Opportunità di carriera: buone possibilità di avanzamento professionale e formazione continua. Responsabilità e libertà: ti concediamo molta responsabilità personale e la possibilità di lavorare in autonomia. Strumenti di lavoro moderni: rilevazione elettronica delle ore per procedure semplici. Alloggio per lo staff: alloggio per il personale con bagno/doccia privato, WLAN gratuito e lavanderia comune. Agevolazioni esclusive: Tariffa staff a partire da CHF 80.– per camera doppia/notte in tutti gli hotel Sunstar. Sconti su trattamenti wellness e specialità culinarie. Due pernottamenti gratuiti per anno fiscale. Utilizzo gratuito della piscina.