Chef de Partie (f/m)

Tornare a casa al Baur au Lac - dove si vive un'esperienza unica tra ospitalità e incontri alla pari. La nostra diversità multiculturale è la nostra forza e il nostro team è caratterizzato da un'eccezionale empatia e attenzione ai dettagli. Come azienda familiare appassionata, ci impegniamo a creare momenti Baur au Lac per noi stessi e per i nostri ospiti e a superare le aspettative. Ci consideriamo una fabbrica di talenti che promuove lo sviluppo personale e crea un'atmosfera in cui tutti possano svilupparsi individualmente. Come "ospiti e hostess appassionati", viviamo l'apprezzamento e la cordialità, che rendono unico il nostro hotel. Ci sforziamo di preservare la tradizione e la modernità del Baur au Lac e, allo stesso tempo, di dare forma al nostro futuro. Si tratta di persone! Per la nostra cucina recentemente rinnovata, siamo alla ricerca di una persona motivata, dedicata e creativa da inserire come Chef de Partie (f/m) # Conosci lo spirito speciale del Baur au Lac e diventa membro del nostro team. #### Ecco perché ami questo lavoro: ## • Garantire un flusso di lavoro fluido • Pianificare e organizzare i pasti tenendo conto delle preferenze culinarie degli ospiti • Preparare e cucinare i pasti • Mantenere una comunicazione efficace con le altre postazioni • Rispettare ed eseguire i controlli giornalieri delle norme igieniche e della pulizia in conformità con le linee guida HACCP • Compiti generali di riordino e pulizia Ecco perché questo lavoro è giusto per te: ## • Formazione professionale completata come chef (EFZ) • Esperienza professionale come chef de partie nel segmento di fascia alta • Responsabile, resiliente e affidabile • Tecniche di lavoro precise ed efficienti • Personalità affascinante, curata e con un atteggiamento orientato al servizio • Buona conoscenza del tedesco e dell'inglese