Chef de Partie (f/m)

Nach Hause kommen im Baur au Lac – wo Sie eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erleben. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team zeichnet sich durch aussergewöhnliches Einfühlungsvermögen und Liebe zum Detail aus. Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns dafür ein, Baur au Lac Momente für uns selbst und unsere Gäste zu schaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir sehen uns als Talentschmiede, die die persönliche Entwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich jeder individuell entfalten kann. Als "leidenschaftliche Gastgeber und Gastgeberinnen" leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir sind bestrebt, die Tradition und Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten. Es geht um die Menschen! Für unsere frisch renovierte Küche suchen wir eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit als Chef de Partie (f/m) # Lernen Sie den besonderen Geist des Baur au Lac kennen und werden Sie Teil unseres Teams. #### Darum lieben Sie diese Arbeit: ## • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs • Planung und Organisation der Mahlzeiten unter Berücksichtigung der kulinarischen Vorlieben der Gäste • Zubereitung und Kochen von Mahlzeiten • Aufrechterhaltung einer effektiven Kommunikation mit anderen Posten • Einhaltung und Durchführung täglicher Kontrollen der Hygienevorschriften und Sauberkeit gemäss HACCP-Richtlinien • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsaufgaben Darum ist dieser Job richtig für Sie: ## • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (EFZ) • Berufserfahrung als Chef de Partie im gehobenen Segment • Verantwortungsbewusst, belastbar und zuverlässig • Präzise und effiziente Arbeitstechniken • Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit einer serviceorientierten Einstellung • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse