SOUS CHEF (A)

Court & Concis La culture espagnole depuis plus de 150 ans : la Bodega Española dans la pittoresque vieille ville de Zurich est un lieu de rencontre prisé par les jeunes et les moins jeunes. Dans notre bodega conviviale, les clients savourent des tapas authentiques, tandis que des plats espagnols de haute qualité sont servis dans l'élégant cadre du restaurant Sala Morisca. Avec un service professionnel et chaleureux, nous apportons l'hospitalité du sud directement à Zurich. Diversifié et énergique - avec notre équipe constante au flair espagnol, nous assurons une ambiance joyeuse et un service professionnel. Chez nous, vous travaillez dans un environnement ouvert sur le monde qui favorise l'échange créatif et la collaboration respectueuse. La Bodega Española est une exploitation de la Segmüller Collection. Votre mission • Manipulation soigneuse des aliments • Collaboration à la planification de l'offre dans les secteurs à la carte et banquet • Remplacement du chef de cuisine en son absence • Contribution à la réalisation des objectifs de l'entreprise • Prise en compte et mise en œuvre du concept HACCP Vos points forts • Formation de cuisinier terminée • Expérience professionnelle dans un poste identique ou similaire • Haute conscience de la qualité • Plaisir à manipuler des produits frais & durables • Personnalité fiable et ambitieuse dotée de connaissances approfondies • Méthode de travail organisée et efficace ainsi que résistance au stress • Bonnes connaissances de l'allemand et de l'espagnol Nos avantages • Entreprise familiale gérée personnellement • 50% de réduction dans tous les établissements partenaires de la Segmüller Collection • « Sommer Sportabo » offert pour les badis de Zurich • Invitation à la légendaire fête du Nouvel An • Programmes de développement individuels & formations continues