Responsable d-exploitation Perron bleu

• 22 août 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Biel

La Croix Bleue Berne-Soleure-Fribourg est l-organisation spécialisée leader en matière de dépendances, avec les domaines d-activité prévention + promotion de la santé, conseil + thérapie ainsi qu-intégration + entreprises. Avec environ 90 collaborateurs et 260 bénévoles répartis sur 13 sites, nous proposons une large gamme d-offres financées par des mandats des cantons ainsi que par des dons et contributions d-institutions et de particuliers. Nous sommes politiquement et confessionnellement indépendants.

Le Perron bleu à Bienne est un lieu de rencontre établi, sans alcool, qui sert de lieu social vivant et offre des places précieuses pour l-intégration sociale et professionnelle.

Nous sommes dans une phase passionnante de réorientation. Outre le développement progressif vers une gestion plus axée sur l-économie d-entreprise, une révision de l-orientation spatiale et conceptuelle est également prévue à moyen terme. Vous pouvez y apporter activement des impulsions.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons dès le 1er octobre 2026 ou selon accord un/une

Responsable d-exploitation Perron bleu

Temps de travail 70 % - 80 %

Domaine d-activité

• Gestion de l-exploitation conformément aux directives et bases, y compris la responsabilité du budget
• Direction opérationnelle : responsabilité du fonctionnement quotidien de la restauration (bistrot/restaurant) ainsi que garantie d-une haute qualité de service et de produit
• Responsabilité du lieu de rencontre : développement et mise en œuvre de l-offre du lieu de rencontre
• Direction professionnelle et personnelle de l-équipe ainsi que promotion ciblée des collaborateurs
• Responsabilité principale du concept d-autocontrôle (HACCP)
• Co-responsabilité pour l-intégration, y compris l-assurance qualité (QuaTheDA:2020) et le travail avec les personnes de référence
• Gestion des opérations quotidiennes
• Soutien en cuisine, y compris l-encadrement et la promotion des clients
• Travail de réseautage et relations publiques ainsi que tâches administratives et organisationnelles
• Développement stratégique

Profil requis

• Formation et/ou expérience professionnelle dans la restauration
• Expérience professionnelle en pédagogie du travail un atout
• Résistance et calme : vous dégagez stabilité et sécurité même en période de changement et donnez une orientation à l-équipe.
• Empathie et assertivité : vous entretenez une relation respectueuse et claire avec les collaborateurs et les participants à l-intégration professionnelle.
• Excellentes compétences en communication : vous communiquez de manière ouverte, transparente et sur un pied d-égalité, tant en interne dans l-équipe qu-avec la direction.
• Flexibilité et pragmatisme : vous avez la capacité de trouver des solutions pragmatiques, car le lieu de rencontre est en phase de transition et de réorientation.
• Expérience en gestion un atout

Nous offrons

• Une fonction de direction porteuse de sens dans une entreprise à mission sociale
• De la place pour la créativité, l-initiative personnelle et la co-construction dans une entreprise innovante
• Une équipe engagée et pleine d-humour ainsi qu-une culture marquée par le soutien et la reconnaissance
• Des possibilités de formation continue dans le cadre de la fonction
• Un lieu de travail proche du centre

Vous vous sentez concerné(e) ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature électronique à hr(at)blaueskreuzbern(dot)ch.

Pour plus d-informations, M. Jordi Núñez, responsable du domaine Intégration + Entreprises, est à votre disposition au tél. 031 382 62 63 ou par e-mail à j.nunez(at)blaueskreuzbern(dot)ch.

Croix Bleue, Berne-Soleure-Fribourg, bureau, Zeughausgasse 39, 3011 Berne