Aide-cuisinière / Aide-cuisinier 40-60%

Tâches opérationnelles • Effectue de manière autonome des travaux de soutien en cuisine (par ex. cuisson et préparation de salades, préparation de légumes, viande, poisson etc.) selon les recettes internes de l'entreprise • Assure un maniement soigneux des denrées alimentaires (transformation et stockage) • Manipule les appareils et les outils de manière professionnelle • Respecte les normes légales et les standards de sécurité au travail et de protection de la santé • Respecte les directives HACCP ainsi que les dispositions de la législation sur les denrées alimentaires Préparation et régénération correctes et professionnelles des plats livrés • Commande de marchandises cuisine • Commande/ facturation Tâches internes (conteneurs à déchets, rangement du linge, tâches de plonge, facturations etc.) Réalisation de l'inventaire et saisie Organisation et réalisation de fêtes saisonnières bonnes connaissances informatiques