Cuisinier coréen ou chef de cuisine (m)

Responsabilités : • Préparer et cuisiner des plats coréens authentiques selon les normes du restaurant • Assurer une préparation et une présentation de la nourriture de haute qualité • Respecter les règlements de sécurité alimentaire, d'hygiène et de salubrité • Préparer et manipuler les ingrédients pour les opérations quotidiennes de la cuisine • Soutenir l'organisation et la coordination des activités de la cuisine • Maintenir la propreté et l'efficacité dans la cuisine Exigences : • Minimum de 3 ans d'expérience dans la cuisine coréenne • Qualification culinaire valide ou licence de cuisson en cuisine coréenne • Solides connaissances des plats traditionnels coréens et des techniques de cuisson • Capacité à travailler de manière indépendante ainsi qu'en équipe • Fiable, organisé et capable de travailler dans un environnement rapide