Chef de Service / Events 80–100 %

Gastrojob am Bodensee | Event- & Restaurantschiff erMarina | Ermatingen AHOI! Tu aimes l'eau, les bateaux et le contact direct avec les clients ? Tu recherches un défi exceptionnel dans la gastronomie au bord du Bodensee ? Alors deviens membre de notre équipage à bord de l'erMarina (MS Kreuzlingen) – notre bateau d'événements et de gastronomie dans le port d'Ermatingen. Pourquoi utiliser le « Tu » ? Parce qu'on se tutoie tout simplement sur le lac. 😉 Le « Tu » représente pour nous la proximité, la convivialité et une collaboration simple et valorisante – et bien entendu le respect d'égal à égal. C'est pourquoi nous avons délibérément publié ce poste en utilisant le tutoiement. 💙 Travailler là où les autres font la fête l'erMarina est à la fois un restaurant flottant et un lieu d'événements. En plus d'une petite et fine carte de bord proposant des plats frais et régionaux, nous organisons des mariages, des événements d'entreprise, des banquets et nos propres événements. Durant les mois d'hiver, nous accueillons également nos clients dans le chaleureux SeeChalet (sur le pont) avec fondue, chinoise et raclette. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef de Service (m/f/d) engagé – emploi annuel ou saisonnier possible. Ta responsabilité à bord - Direction opérationnelle et coordination de l'équipe de service - Organisation du déroulement du service dans l'exploitation du restaurant et des événements - Collaboration étroite avec notre Eventmanagerin - Garantie d'un flux d'informations fluide entre le service, la cuisine et l'exploitation nautique - Collaboration active au service (petite équipe) - Responsabilité de la qualité, de l'accueil des clients et de la gestion des réclamations Ce que tu apportes - Formation achevée dans l'hôtellerie-restauration ou plusieurs années d'expérience dans le service - Expérience en direction d'équipe est un atout - Capacité d'organisation et pensée entrepreneuriale - Plaisir à travailler de manière autonome dans une équipe jeune - Résistance au stress ainsi que disponibilité pour des services le week-end et en soirée - Très bonnes connaissances de l'allemand - Permis de conduire de catégorie B valide - Engagé, sympathique, dynamique et mentalité "hands-on" – sur un bateau, il y a toujours quelque chose à faire Ce qui t'attend - Un job gastronomique unique au bord du Bodensee - Travailler sur un bateau d'événements avec une ambiance particulière - Environnement familial avec une culture de feedback honnête - Marge de manœuvre et responsabilité - Conditions d'engagement attractives et modernes - Équipe jeune, motivée et performante Intérêt suscité ? Alors nous nous réjouissons de recevoir ta candidature complète à : info@ermarina.ch Deviens membre de notre équipage – nous nous réjouissons de t'accueillir bientôt à bord !