Sous Chef (m/w) WINTERSAISON

Du bist die Stellvertretung unseres Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Du sorgst mit deinem Organisationstalentfür einen reibungslosen Ablauf
Du unterstützt unseren Küchenchef in administrativen Aufgaben wie Dienstpläne erstellen | Kontrolle der Stundenkontrolle | Menüs erstellen | Lieferantenpflege und Wareneinsatz-Kontrolle
Deine Liebe zum Beruf zeichnet dichaus und du bist kreativ
Du hilfst bei der Inventur und hast den Durchblick über den Wareneinkauf
Du schulst deine Mitarbeitenden in spezifischen Themen der Küche
Du hältst die gesetzlichen Auflagen und HACCP fachgerecht ein
Du bist Schweizer oder EU-Bürger
In deinem Lebensrücksack hast du einige Jahre Berufserfahrung
Du zeichnest dich aus durch Führungskompetenzen und siehst es als Dienstleistung an deinen Mitarbeitenden den Weg zu stärken
Du bist Lösungsorientiert und hast eine schnelle Aufnahmefähigkeit
Deine Kompetenzen in der Verarbeitung von Zutaten, das Anrichten von Speisen und deine Kreativität sind Vorbilder für deine Teamkollegen

Wir setzen ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten:

Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude an dem wozu Sie sich beruflich entschieden haben - kurz Ambition & Faszination!

Eine Jahresstellein einem motivierten Team
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse
Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels abCHF 80.-/Doppelzimmer/Nacht
30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie.
20% auf Verkaufsartikel
Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichsund Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
Brands for Employees Plattform(vergünstigte Angebote)