Aiuto cucina 80%

Al fine di completare la nostra squadra di cucina, cerchiamo un/una Aiuto cucina U/D con un tasso di attività dell'80 % Missione : Collaborerete con la squadra di cucina per preparare pasti di qualità destinati ai nostri residenti. Assicurerete la pulizia e la manutenzione degli utensili da cucina, dei piatti e delle attrezzature e dei luoghi di produzione. Rispettarete le rigide norme di igiene e sicurezza alimentare HACCP. Contribuirete a mantenere un ambiente di lavoro efficiente e organizzato. Sarete gerarchicamente subordinati al capo cucina e collaborerete con una squadra già presente di 10 persone, nonché 2 apprendisti cuochi. Profilo desiderato : • AFP di aiuto cucina, o alcuni anni di pratica in ambito istituzionale o ospedaliero sarebbero un plus; • Conoscenza delle norme di igiene HACCP e di sicurezza alimentare; • Spirito di collaborazione, resistenza allo stress e manualità; • Interesse per l'ambito sociale e a proprio agio nel contatto con persone in situazione di handicap; • Capacità di lavorare efficacemente in team; • Versatilità, adattabilità e professionalità; • Flessibilità degli orari secondo le necessità operative della cucina. Ambiente di lavoro Vi offriamo un ambiente di lavoro propizio alla realizzazione della missione così come al vostro sviluppo professionale, prestazioni sociali di primo ordine e la possibilità di partecipare allo sviluppo dell'istituzione e di avviare progetti. Avrete inoltre l'opportunità di sviluppare le vostre competenze grazie a un programma di formazione interna interessante e variegato. Beneficerete di un contratto a tempo indeterminato, con condizioni secondo la CCT nel settore sociale parapubblico vaudois, ovvero tra le altre 6 settimane di vacanza per anno civile, 7 settimane a partire dai 50 anni, con orari regolari. Entrata in funzione : 1° ottobre 2026 Candidatura Sarà un piacere prendere visione del vostro dossier completo (lettera di motivazione, curriculum vitae, foto, copie di diplomi, di certificati di lavoro, carta d'identità e permesso di soggiorno) via email all'indirizzo: recrutement.cite@eben-hezer.ch