Chef de Rang alla Victoria Bar & Terrasse (a)

Per sostenere il nostro team di servizio della Victoria-Bar cerchiamo con effetto immediato o previo accordo un Chef de Rang I vostri compiti: • Responsabilità per un servizio fluido nella propria stazione di servizio con focus sulla soddisfazione degli ospiti • Conoscenza del menu delle bevande e dei cibi, inclusi gli offerti del giorno e le promozioni attuali • Consulenza e vendita di vino • Preparazione autonoma di bevande che non vengono preparate dal barman • Preparazione della necessaria mise-en-place • Gestione dei reclami orientata all'ospite Il vostro profilo: • Esperienza nella gestione di una propria stazione di servizio inclusi il servizio del vino • Elevata consapevolezza della qualità e del servizio • Buona conoscenza di liquori e bevande • Piacere e interesse per l'hotellerie di lusso • Buone conoscenze di tedesco e inglese, altre lingue sono un vantaggio