Restaurant Manager

PermServ AG unisce persone e aziende. L'esperienza e la competenza dei nostri consulenti vi garantiscono un servizio eccellente, rapido e individuale. Vi accompagniamo e assistiamo lungo il percorso verso il vostro obiettivo professionale. Un elegante esercizio gastronomico con tradizione vissuta e contemporaneamente orientamento moderno ti offre la possibilità di assumere responsabilità in un ambiente esigente. In una struttura che rappresenta la qualità, la personalità e le esperienze speciali, incontrerai un gioco ispiratore tra ospitalità classica e ambizione contemporanea. Qui puoi apportare le tue idee e contribuire attivamente al successo di un'attività straordinaria. Restaurant Manager ### #### Compiti & Sfide • Ti assumi la responsabilità operativa per l'intera area del ristorante e assicuri un regolare svolgimento • Sviluppi ulteriormente strutture e processi e apporti le tue idee • Dirigi il tuo team di 8 persone con chiarezza, motivazione e un alto standard di qualità • Ti assumi la funzione di ospite e diventerai il volto del ristorante • Collabori allo sviluppo dell'offerta gastronomica e di eventi speciali • Pianifichi e accompagni occasioni esclusive e assicuri esperienze memorabili per gli ospiti • Costruisci relazioni a lungo termine con ospiti e partner e le coltivi attivamente • Implementi misure mirate per il posizionamento e la visibilità dell'offerta • Assicuri che i processi operativi, organizzativi e amministrativi funzionino in modo efficiente • Garantisci il rispetto degli standard di igiene, qualità e sicurezza Qualifiche & Competenze • Formazione conclusa nella gastronomia o nell'hotellerie • Pluriennale esperienza in una posizione comparabile in un ambiente di alto livello • Esperienza nella guida e nello sviluppo dei collaboratori • Metodo di lavoro strutturato e orientato alle soluzioni, anche in situazioni esigenti • Marcata orientazione al servizio e un aspetto professionale • Ottime conoscenze di tedesco e inglese, altre lingue sono un vantaggio • Senso della qualità, dei trend e di un'esperienza speciale per l'ospite Opportunità & Prospettive Ti attende un ambiente di lavoro esigente e stimolante, in cui puoi utilizzare e sviluppare le tue forze in modo mirato. Lavorerai in un team impegnato che attribuisce valore alla qualità, alla collaborazione e al supporto reciproco. Particolarmente attraivi sono i quadri normativi chiaramente regolamentati con giorni liberi fissi il lunedì e il martedì, oltre ad orari di lavoro in turni continui, che ti offrono struttura e pianificabilità nella vita quotidiana. Ciò è completato da opportunità di sviluppo e benefit aggiuntivi che promuovono il tuo sviluppo professionale e personale.   Sei diventato curioso e desideri un cambiamento? Ti preghiamo di dedicare qualche minuto e di candidarti utilizzando il modulo di candidatura sottostante. Per domande è a vostra disposizione Jessica Agoras al numero +41 44 552 71 11. Rif-Nr. 23410 PermServ AG Schulhausstrasse 12 8002 Zürich \+41 44 552 71 00 http://www.permserv.ch