Sous Chef:in

Come integrazione del nostro team di gestione presso tibits Basel Steinen, cerchiamo con effetto immediato o previo accordo una:un Sous Chef:in esperta:o (senza ora di riposo/turno parziale). Ti piace gestire più fuochi contemporaneamente e ami il contatto diretto con il team e con i nostri ospiti al buffet. Sei una persona che trasmette con gioia la propria competenza come Koch:Köchin EFZ, apprezza uno scambio stretto con la direzione e tira la corda insieme ad essa. Se, inoltre, durante il tuo lavoro quotidiano non dimentichi che una sana dose di umorismo e gioia di vivere sono ingredienti importanti, allora sei l'integrazione giusta per il nostro team. Nei primi mesi verrai introdotto/a ai nostri basics, prodotti e processi e attraverserai tutti i livelli dei collaboratori fino a diventare Sous Chef:in. Il tuo buffet: gestione personale e tecnica di circa 10 collaboratori di produzione insieme al:la Küchenchef:in collaborazione attiva in cucina sostituzione del:la Küchenchef:in durante le assenze reclutamento creazione dei piani di lavoro coparticipazione alla definizione, consolidamento e implementazione dei flussi di lavoro e dei processi coparticipazione alla responsabilità dell'intero processo di produzione e della gestione delle merci attuazione dei basics di produzione prestabiliti e responsabilità condivisa per la sicurezza sul lavoro nella produzione Rispettare i parametri relativi ai costi delle merci e del personale, nonché il controllo dei creditori attuazione degli standard di igiene e qualità (HACCP) responsabilità e conduzione dell'inventario mensile Buoni motivi per diventare un:una tibitsianer:in: Con un clic tornando sulla nostra homepage scoprirai di più su I nostri vantaggi per te la nostra missione la storia familiare unica Le lettere di motivazione sono roba del passato: Sonja e il tuo probabile futuro team saranno felici delle tue risposte brevi e incisive alle seguenti domande: Cosa è particolarmente importante per te nel tuo nuovo team? Sei unico! Cosa ti rende speciale come persona? In che modo tibits può entusiasmarti come datore di lavoro?