Chef de Rang (m/w/d) 50-60 %

I Hauenstein Hotels comprendono tre hotel esclusivi sul Thunersee nella fascia dalle 4 alle 5 stelle, possibilità di pernottamento in un'idillio rurale e sei ristoranti nella regione del Thunersee e contano tra i maggiori datori di lavoro nel Berner Oberland. Il Belvédère Strandhotel fa parte dei Hauenstein Hotels ed è situato magnificamente in una posizione elevata a Spiez. L'hotel offre una delle viste più belle sul Thunersee e sulle Alpi. Il ristorante è ampiamente conosciuto per i suoi piatti creativi e di alta qualità realizzati principalmente con prodotti regionali e offre posti a sedere nelle aree interna ed esterna con una splendida vista sul Thunersee. L'hotel 4-Sterne-Superior è da oltre 100 anni il luogo per i gourmet che vogliono sfuggire alla quotidianità e lasciarsi viziare. Chi cerca tranquillità trova qui la propria isola nella vita quotidiana e gli ospiti dei seminari l'ambiente perfetto per le conferenze. Cerchiamo un/una Chef de Rang (m/w/d) con focus sui turni di lavoro serali e nel fine settimana. Il tuo ambito di attività • Servizio e consulenza personale degli ospiti • Raccomandare, presentare e vendere l'attuale offerta di bevande e piatti • Varie attività di mise en place, incasso e conguaglio con cassa propria • Implementazione delle procedure di lavoro stabilite nei rispettivi turni • Rispetto degli standard di servizio e di qualità interni, delle norme igieniche secondo • HACCP e delle norme di sicurezza Le tue qualità • Apprendistato concluso nella gastronomia/hotellerie o esperienza in una posizione comparabile • Hai un talento per un'alta qualità del servizio, esperienza nella gastronomia di alto livello è un vantaggio • Ottime conoscenze di tedesco e inglese, altre lingue sono un vantaggio • Team player flessibile con iniziativa propria e una significativa prioritizzazione delle attività • Piacere nell'interazione con ospiti esigenti, nazionali e internazionali • Presenza impeccabile e aspetto curato I tuoi vantaggi • Luogo di lavoro attraente direttamente sul Thunersee • Alloggio (camera o studio) disponibile vicino al lago, nonché vitto in azienda • Numerose prestazioni accessorie all'interno e all'esterno del gruppo Hauenstein • Team motivato e qualificato • Organizzazione del tempo di lavoro moderna con spazio per attività ricreative attive • Organizzazione autonoma del lavoro e possibilità di apportare le proprie idee • Posto di lavoro moderno con infrastrutture all'avanguardia • Possibilità di formazione e perfezionamento • Opportunità di carriera in azienda e all'interno degli Hauenstein Hotels Abbiamo suscitato il tuo interesse? Restiamo in attesa della tua documentazione di candidatura completa (lettera di motivazione, curriculum vitae, foto, certificati e referenze) in tedesco e in formato file PDF.