Cuoco al 100% automunito

Per conto di uno dei nostri clienti, l'agenzia OKJOB Genève ricerca un/ Cuoco al 100% automunito Per conto di uno dei nostri clienti, l'agenzia OKJOB Genève ricerca un/una: Cuoco al 100% automunito \-Diploma in cucina (AFP /CAP, CFC o equivalente) \-Minimo 5 anni di esperienza nella ristorazione \-tradizionale o gastronomica \-Buona padronanza delle tecniche culinarie \-Rigoroso, organizzato, spirito di squadra \-Creativo, con una reale passione per il mestiere \-Assicurare la produzione culinaria sulla vostra postazione (caldo, freddo, contorno, ecc.) \-Sorvegliare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza (HACCP) \-Partecipare all'elaborazione delle carte e dei menu \-Gestire le scorte e gli ordini della vostra postazione \-Supervisionare i commis e gli apprendisti se necessario \-Garantire la regolarità e la qualità delle preparazioni jpid64e555bjm jpit0833jm jpiy26jm