Chef de Rang (m/f/d) 80-100 %

Les Hauenstein Hotels comprennent trois hôtels exclusifs de 4 à 5 étoiles au bord du lac de Thoune, des possibilités d'hébergement dans une idylle rurale ainsi que six restaurants dans la région du lac de Thoune et comptent parmi les plus grands employeurs de l'Oberland bernois. Le Belvédère Strandhotel fait partie des Hauenstein Hotels et est magnifiquement situé à Spiez, en hauteur. L'hôtel offre l'une des plus belles vues sur le lac de Thoune et les Alpes. Le restaurant est largement connu pour ses mets créatifs et de haute qualité, principalement à base de produits régionaux, et propose des places assises en intérieur et en extérieur avec une vue magnifique sur le lac de Thoune. L'hôtel 4 étoiles supérieur est, depuis plus de 100 ans, le lieu pour les gourmets qui souhaitent échapper au quotidien et se faire choyer. Ceux qui recherchent le calme y trouvent leur île dans le quotidien et les clients de séminaires l'environnement parfait pour leurs conférences. Votre champ d'action • Service personnalisé et conseil aux clients • Recommander, présenter et vendre l'offre actuelle de boissons et de mets • Divers travaux de mise en place, encaissement et facturation avec votre propre caisse • Mise en œuvre des processus de travail prévus dans les services respectifs • Respect des standards de service et de qualité internes, des règles d'hygiène selon HACCP ainsi que des consignes de sécurité Vos qualités • Apprentissage terminé en gastronomie/hôtellerie ou expérience dans un poste comparable • Vous avez un flair pour une qualité de service élevée, une expérience dans la gastronomie haut de gamme est un avantage • Très bonnes connaissances en allemand et en anglais, d'autres langues sont un avantage • Teamplayer flexible avec esprit d'initiative et priorisation pertinente des tâches • Plaisir à interagir avec une clientèle exigeante, nationale et internationale • Présentation impeccable et apparence soignée Vos avantages • Lieu de travail attractif directement au bord du lac de Thoune • Hébergement (chambre ou studio) disponible à proximité du lac ainsi que la restauration au sein de l'établissement • Nombreuses prestations accessoires à l'intérieur et à l'extérieur du groupe Hauenstein • Équipe motivée et qualifiée • Organisation du temps de travail moderne laissant place à des loisirs actifs • Organisation autonome du travail et possibilité d'apporter ses propres idées • Poste de travail moderne avec une infrastructure actuelle • Possibilités de formation initiale et continue • Opportunités d'évolution au sein de l'établissement et des Hauenstein Hotels Avez-vous suscité notre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, photo, certificats et références) en allemand et sous format PDF.