Chef de Partie 100% - BRASSERIE LIPP

La Brasserie Lipp est basée sur la cuisine de brasserie alsacienne avec un accent sur le poisson et les fruits de mer. Les ingrédients sont sélectionnés et cuisinés avec passion - à côté de la choucroute et de la bière, les fruits de mer et les huîtres ne manquent évidemment pas à la carte. Les déjeuners d'affaires saisonniers changeants avec des spécialités alsaciennes permettent aux clients d'échapper au quotidien stressant pour un déjeuner détendu dans un petit Paris au cœur de Zürich. La Brasserie Lipp est également connue pour ses banquets et ses célébrations. Pour soutenir notre équipe de cuisine, nous recherchons, immédiatement ou selon accord, un motivé : Chef de Partie 100% (m/f) - BRASSERIE LIPP Be a Candrian - Vos tâches : Gâter quotidiennement nos clients avec des plats alsaciens typiques Garantir le bon déroulement de la cuisine à la carte, du lion et de la production Production, fabrication et contrôle de la qualité de l'offre de plats Aide à la planification de l'offre Commandes Respect des normes d'hygiène Be a Candrian - Votre profil : Vous avez une formation de cuisinier achevée EFZ et êtes un professionnel expérimenté Vous aimez gâter vos clients de manière saisonnière et culinaire Vous apportez une grande conscience de la qualité et le plaisir de cuisiner La fiabilité, la résistance au stress et la flexibilité vous caractérisent De bonnes connaissances linguistiques en allemand, anglais et alsacien sont un avantage Expérience en conduite Orienté client et service avec le sens du détail Be a Candrian - Vos avantages : Un lieu de travail attractif et centralement situé Une équipe motivée et collégiale Un lieu de travail où vous pouvez faire bouger les choses et apporter vos idées Possibilités de développement professionnel et de formation continue Candrian Benefits - Expériences attractives et exclusives Avez-vous suscité notre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet. jpid0b312dcjm jit0626jm jiy26jm