Cuisinier/Cuisinière 60%

Le Groupe Tertianum représente l'habitat et la vie au troisième âge à un niveau élevé. En tant que leader du marché suisse, nous avons l'ambition de rendre la vie des seniors digne d'être vécue chaque jour grâce à nos 7000 collaborateurs, afin de leur permettre de vivre avec joie. Avec nos prestations adaptées individuellement, nous créons ainsi un nouveau foyer qui offre une vie sûre et autonome à travers toutes les phases de la vie au vieillissement dans 100 sites. Ce qui nous motive chaque jour, c'est notre respect et notre sens des responsabilités envers les personnes âgées. Cuisinier/Cuisinière 60% Votre cœur bat pour les personnes âgées ? Le métier de cuisinier est votre vocation ? Voyez-vous des possibilités de mettre vos compétences et votre expérience de manière porteuse de sens chez nous, afin d'avoir une influence positive sur la vie de nos clientes et clients ? Alors vous nous correspondez parfaitement ! Pour Tertianum, le foyer dans la région de Zürich, nous recherchons, avec effet immédiat ou d'un commun accord, un/une Cuisinier / Cuisinière EFZ - 60% Vos tâches • Responsable de la préparation et de la présentation professionnelles de tous les types de repas conformément au menu et aux souhaits spéciaux • Responsable de la régénération, de la finition et du conditionnement des plats • Coresponsable d'une gestion efficace des stocks • Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail • Organisation matérielle et professionnelle du travail au sein du service de cuisine • Coresponsabilité pour le controlling-management ainsi que la gestion de la qualité • Coresponsable de l'encadrement des apprentis •   Votre profil • Formation de Cuisinier/Cuisinière EFZ avec expérience professionnelle • Expérience dans le domaine de la cuisine chaude et froide, finition/régénération et conditionnement des plats • Attitude de travail professionnelle et autonome • Flair pour le dressage et la décoration des plats • Connaissances de la restauration systémique ainsi que de la cuisine à la carte • Une attitude de base chaleureuse et pleine d'humour • Plaisir face à des défis diversifiés • Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit Pourquoi Tertianum ? Il est important pour nous que nos collaborateurs puissent bien concilier vie professionnelle et vie privée. Cela comprend une offre variée de différents avantages, par exemple : • Possibilités de formation continue interne et externe • Pas d'heure de fermeture des portes et fin du travail à 15.30 ou 19.00 • Jour de congé supplémentaire le mois de l'anniversaire • Déjeuner quotidien pour CHF 10 • Abonnements mobiles et internet à prix réduit chez Sunrise • Rabais sur des assurances complémentaires de caisses maladie sélectionnées • Abonnement demi-tarif SBB • Divers rabais de flotte D'autres avantages sont disponibles sur notre site web.   Êtes-vous intéressé(e) ? Nous vous offrons une perspective passionnante : chez nous, vous pouvez utiliser vos compétences et votre savoir-faire au sein d'une équipe motivée et flexible. Vous prenez des responsabilités et aidez à façonner l'avenir de Tertianum. Postulez maintenant et devenez membre de notre équipe.  Nous nous réjouissons de votre candidature complète en ligne via notre outil de candidature. Cliquez sur « » et créez votre compte personnel.  Pour toute question, Mme Christina Militello Directrice  044 575 88 88 ou christina.militello@tertianum.ch se tient à votre disposition.