Stv. Geschäftsführer:in

Two Spice - c'est nous ! Une entreprise créative et innovante de gastronomie et de lifestyle basée à Zürich. Depuis 1990, nous apportons des idées fraîches sur la table et développons des concepts et des marques uniques qui passionnent. Nos établissements polyvalents sont implantés dans les points chauds centraux de différentes villes et représentent la qualité, le design et des moments de pur plaisir. Bienvenue chez Yooji's, qui s'inspire de la cuisine variée du Japon. Les créations de sushi sont préparées directement sous les yeux des clients, nos soupes réchauffent les cœurs et les mochis faits maison les font fondre. Plongez dans l'univers de Yooji's et faites partie de notre équipe qui redéfinit la cuisine japonaise avec passion et créativité. Vous souhaitez rejoindre notre équipe ? C'est votre chance ! ### Tâches • Collaboration active en tant que personnalité d'accueil dans le service • Prise en charge de diverses tâches administratives telles que les clôtures journalières, la correspondance, les commandes et la gestion du temps • Responsabilité de l'ensemble des processus opérationnels en l'absence de la direction • Soutien à la direction, à la formation et à la planification des interventions de l'équipe ainsi que promotion d'un climat de travail motivant • Planification et mise en œuvre de mesures de promotion des ventes • Gestion professionnelle des réservations et des commentaires des clients • Respect et contrôle des normes d'hygiène et de qualité opérationnelles Profil recherché • Plusieurs années d'expérience en gastronomie ou en hôtellerie, idéalement dans un poste de direction • Fortes capacités de leadership et d'organisation • Présence assurée, orientée service et plaisir du contact avec les clients • Méthode de travail autonome, structurée et orientée solutions, même dans des situations agitées • Connaissances en planification des services, systèmes de facturation et normes d'hygiène sont un atout • Connaissances de l'allemand au moins niveau B2 à l'oral et à l'écrit, d'autres langues sont un plus Ce que nous offrons Votre personne de contact Nina Berlinecke, Human Resources