Chef de partie 100%

Tes tâches : • Collaboration active sur tous les postes • Préparation et dressage des plats en cuisine chaude et froide pour notre restaurant à la carte L'Unico, le bar ainsi que le roomservice • Aide à la formation des apprentis • Co-développement de la carte • Co-responsabilité de la propreté de la cuisine et des chambres froides • Respect et application des directives HACCCP • Soutien lors des banquets Ton profil : • Formation professionnelle de cuisinier réussie • Expérience professionnelle dans l'hôtellerie de standing • Passion pour la cuisine italienne • Très bonnes connaissances de l'allemand, des connaissances en anglais sont un avantage • Méthode de travail propre et structurée ainsi qu'un œil pour le détail • Intérêt, enthousiasme et passion pour la profession • Capacité de travail en équipe et talent de motivation • Initiative propre, flexibilité et résistance au stress