Adjoint à la direction d'exploitation

PermServ AG relie les personnes et les entreprises. L'expérience et la compétence de nos consultants vous garantissent un service excellent, rapide et individuel. Nous vous accompagnons et vous conseillons sur le chemin vers votre objectif professionnel. Une exploitation familiale en Suisse centrale réunit la gastronomie, l'hôtellerie et les loisirs sous un même toit. Outre un restaurant avec une grande terrasse, le concept global comprend également une offre de loisirs orientée famille ainsi qu'une petite zone hôtelière avec 30 Zimmer. L'exploitation s'adresse principalement à une clientèle familiale, mais les clients de séminaires et d'événements sont également les bienvenus. La combinaison entre l'activité quotidienne animée et des processus structurés rend le poste particulièrement varié. Adjoint à la direction d'exploitation ### #### Tâches & défis  • Remplacement de la direction d'exploitation en cas d'absence de celle-ci • Direction, promotion et coaching de votre équipe d'environ 12 collaborateurs, incluant les apprentis • Gestion des interfaces entre les départements  • Responsable de toutes les tâches administratives telles que les réservations, la correspondance et l'organisation générale de l'exploitation • Participation active à la conception de l'expérience client dans un environnement animé et orienté famille • Si nécessaire, collaboration opérationnelle dans l'activité quotidienne ainsi que la garantie de processus fluides dans l'ensemble de l'exploitation Qualifications & compétences • Formation supérieure achevée dans l'hôtellerie ou la gastronomie (par ex. école hôtelière) • Première expérience en direction ainsi que le plaisir de prendre des responsabilités • Mode de travail structuré et autonome avec une bonne vue d'ensemble dans les tâches administratives quotidiennes • Maîtrise des activités administratives  • Talent d'organisation et force de persuasion • Personnalité orientée équipe, motivée et ouverte avec une mentalité "hands-on" • Langues : allemand langue maternelle, autres langues un atout  Opportunités & perspectives Un environnement polyvalent avec de l'espace pour l'initiative personnelle et le développement vous attend. Vous travaillerez dans une exploitation avec une orientation claire et un mix de clientèle animé, dans laquelle vous pourrez participer activement. Outre des conditions d'engagement attractives, vous bénéficiez de possibilités de développement ainsi que d'avantages supplémentaires dans le quotidien de travail. Une équipe collégiale et une atmosphère simple complètent l'ensemble du package. Curieux et envie d'un changement ? Veuillez prendre quelques minutes et postuler avec le formulaire de candidature ci-dessous. Pour toute question, Caroline Kohler est à votre entière disposition au +41 44 552 71 14. Réf. n° 23245 PermServ AG Schulhausstrasse 12 8002 Zürich \+41 44 552 71 00 http://www.permserv.ch