Assistant Restaurant Manager für „Paradiso Mountain Club“ (m/w/d) - Badrutt's Palace Hotel

Ihre Hauptverantwortlichkeiten • Unterstützung des Restaurant Managers bei der Leitung des Serviceteams im Paradiso Mountain Club; Sie helfen bei der Überwachung des täglichen Betriebs eines der markantesten Bergrestaurants von St. Moritz. • Sie koordinieren den täglichen Restaurantbetrieb sowohl in der Lounge als auch im Club und stellen einen herausragenden Service sowie einen reibungslosen operativen Ablauf sicher. • Das Schaffen unvergesslicher Gästeerlebnisse durch herzliche Gastfreundschaft, personalisierten Service und Liebe zum Detail steht im Mittelpunkt Ihrer Rolle. • Durch die enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant Manager sowie den Küchen- und Serviceteams tragen Sie dazu bei, die höchsten Standards bei der Präsentation von Speisen und Getränken sowie bei der Serviceleistung aufrechtzuerhalten. • Sie unterstützen die Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des Serviceteams und fördern Engagement, starke Leistung und konsistente Serviceexzellenz. • Eine enge Zusammenarbeit mit dem Events-Team und anderen Hotelabteilungen stellt die erfolgreiche Durchführung von privaten Feierlichkeiten, besonderen Anlässen und Events im Paradiso Mountain Club sicher. • Die Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Berichterstattung, Kostenkontrolle, Budgetierung und Prognose trägt zum fortlaufenden Erfolg des Outlets bei. Was Sie mitbringen • Nachgewiesene Managementerfahrung, idealerweise in einem schnelllebigen Umfeld mit höchsten Servicestandards. • Eine selbstbewusste, gepflegte und serviceorientierte Persönlichkeit, kombiniert mit exzellenten Kommunikations- und zwischenmenschlichen Fähigkeiten. • Eine echte Leidenschaft für Luxushotellerie und das Schaffen personalisierter Gästeerlebnisse auf höchstem Niveau. • Starke organisatorische Fähigkeiten, kaufmännisches Verständnis und die Fähigkeit, in einem dynamischen, schnelllebigen Bergumfeld ruhig und lösungsorientiert zu bleiben. • Eine Hands-on-Mentalität, Flexibilität und die Fähigkeit, eng mit dem Restaurant Manager und dem gesamten operativen Team zusammenzuarbeiten. • Fließendes Englisch ist unerlässlich. Entweder Deutsch oder Italienisch ist ebenfalls erforderlich. Unser Angebot • Festanstellung im einzigartigen Ambiente des Paradiso Mountain Club. • Fünf-Tage-Woche mit durchschnittlich 43.5 Stunden, fünf Wochen Jahresurlaub und sechs Feiertage pro Jahr. • 13. Monatsgehalt ab Beginn der Anstellung, anteilig ausgezahlt. • Unterkunft in einer unserer modernen Mitarbeiterresidenzen zu Beginn Ihrer Anstellung. • Mahlzeiten für Mitarbeiter während der Arbeitszeit. • Ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Karriereprogression. Wenn Sie leidenschaftlich daran interessiert sind, außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu bieten, und es genießen, ein Team in einem dynamischen Luxus-Bergumfeld zu unterstützen und zu leiten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.