Assistant Outlet Manager

Aufrechterhaltung der höchsten Standards der GRACE Outlets Organisieren, Entwickeln und Verbessern der F&B-Betriebsprozesse Schaffen von unvergesslichen, bleibenden und individuellen Erlebnissen Verantwortung übernehmen in jedem Teil des Betriebsprozesses Sicherstellung einer zeitnahen und eigenständigen Lösung von Herausforderungen der Gäste Nachfragen bei den Speisegästen bezüglich des Kundenservice Überwachung des Cashflows des Restaurants und Begleichen ausstehender Rechnungen Durchführung von Trainings für Teammitglieder Unterstützung des Teammanagements von ca. 20 Mitarbeitenden und Treffen von lösungsorientierten Entscheidungen Planung der Arbeitspläne der Teammitglieder entsprechend des Betriebs Durchführung regelmässiger Inspektionen der Restaurantküche, um festzustellen, ob die angemessenen Hygienestandards eingehalten werden