Chef de Partie (m/f/d), Sommersaison 2026, jeweils für die Bereiche Saucier, Entremetier und Garde Manger

Kurz & knapp Bei The Alpina Gstaad definieren wir die Essenz von Schweizer Luxus und Gastfreundschaft neu. Eingebettet in die atemberaubenden Berner Alpen, ist unser Five-Star Superior Hotel ein Rückzugsort der Eleganz, Authentizität und dezenten Raffinesse. Durch die Verbindung von traditionellem alpinem Charme mit moderner Verfeinerung ist The Alpina Gstaad mehr als nur ein Reiseziel – es ist ein Ort, an dem Natur, Kultur und Luxus in Harmonie zusammenkommen, um ein wahres Gefühl von Zuhause zu schaffen. Seit unserer Eröffnung haben wir uns einen internationalen Ruf für außergewöhnlichen Service, herzliche persönliche Aufmerksamkeit und das Schaffen bleibender Erinnerungen für unsere Gäste erarbeitet. Verwurzelt in Schweizer Werten wie Präzision, Diskretion und Herzlichkeit, sind wir stolz darauf, ein einladendes Umfeld zu bieten, das sich sowohl exklusiv als auch vertraut anfühlt. Unser Team ist der Kern unseres Erfolgs. Wir setzen uns dafür ein, einen Arbeitsplatz zu fördern, an dem motivierte, talentierte Einzelpersonen wachsen und zu unvergesslichen Gästeerlebnissen beitragen können. Entdecken Sie unten die aktuell verfügbaren Stellen und machen Sie den nächsten Schritt in Ihrer beruflichen Laufbahn mit uns. Falls die passende Position momentan nicht verfügbar ist, können Sie auch eine Spontanbewerbung einreichen. Ihr Profil • Begeisterung für Luxushotellerie und das Streben nach Exzellenz in allen Bereichen • Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Teammitglieder anzuleiten • Starkes Verständnis für Qualität und Hygiene • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare dreijährige Berufsausbildung in der Gastronomie • Nachgewiesene Erfahrung als Commis Entremetier, idealerweise im gehobenen Segment • Freude an Abwechslung, Innovation und Nachhaltigkeit • Belastbar, zuverlässig und teamorientiert • Sehr gute Englischkenntnisse als Unternehmenssprache • Freude an der Arbeit in einem dynamischen, anspruchsvollen Umfeld Hauptverantwortlichkeiten • Sicherstellung eines außergewöhnlichen Service und Verkörperung unserer Werte: Authentizität, Präzision und Liebe zum Detail • Teilnahme an einem leidenschaftlichen und engagierten Team, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen • Verantwortung für reibungslose Abläufe in Ihrem Fachbereich und die Einhaltung höchster Qualitätsstandards • Leitung der Station • Koordination und Überwachung von Arbeitsabläufen und Qualität • Unterweisung und Anleitung von Demi Chef de Partie und Commis de Cuisine • Proaktive Umsetzung nachhaltiger Lebensmittelkonzepte • Selbstständige Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienekontrolle Warum zu uns kommen? Bei The Alpina Gstaad glauben wir, dass die Fürsorge für unser Team genauso wichtig ist wie die Begeisterung unserer Gäste. Wir bieten ein einzigartiges und inspirierendes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Ihr Wachstum, Ihr Wohlbefinden und Ihre Zufriedenheit. Entdecken Sie unsere exklusiven Vorteile: • Personalunterkünfte – verschiedene Kategorien innerhalb der Region sind für unsere saisonalen Mitarbeiter verfügbar • Maßgeschneiderte Trainingsprogramme – sowohl interne als auch externe, um Ihre berufliche Entwicklung zu unterstützen • Zugang zum Personalfitnessstudio – in Schönried gelegen, ein modernes, voll ausgestattetes Fitnessstudio für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden • Personalwagen zur privaten Nutzung – erkunden Sie die atemberaubende Umgebung stilvoll mit unserem Audi Q3 Sportback • Außergewöhnliches Arbeitsumfeld – geprägt von Respekt, Teamarbeit und dem unermüdlichen Streben nach Exzellenz, wo Ihre Beiträge wirklich zählen