Ihr nächstes Ziel Um unser Team von 25 bis 30 leidenschaftlichen Mitarbeitern zu stärken, suchen wir einen: Chef de Partie Tournant CDI – 100 % - Möglichkeit von Unterkunft dura

Chef de Partie Tournant (m/w) -- CDI 100% Chef de Partie Chef de Partie Tournant (m/w) -- CDI 100% Treten Sie einer leidenschaftlichen Brigade gegenüber dem Neuenburgersee bei. Mögen Sie den Rhythmus einer echten Brasserie? Mögen Sie qualitativ hochwertige Produkte zubereiten, im Team arbeiten und jeden Service mit Anspruch und guter Laune meistern? Dann ist diese Gelegenheit genau das Richtige für Sie. Das Hôtel Beaulac\\\*\\\*\\\*\\\* Supérieur ist eine Referenz der Neuenburger Hotellerie. Mit seinen 116 Zimmern, seinem Restaurant Lake Side, seinem Dachgarten Waves mit spektakulärer Aussicht auf den See und die Alpen sowie seinem Konferenzzentrum, empfängt unser Haus eine lokale und internationale Kundschaft in einer hochwertigen Umgebung. Wir sind Teil einer dynamischen Hotelgruppe, die auch das Ibis in Thielle und das Design Hotel F6 in Genf betreibt. Ihr nächstes Ziel Um unser Team von 25 bis 30 leidenschaftlichen Mitarbeitern zu stärken, suchen wir einen (eine): Chef de Partie Tournant (m/w) CDI -- 100 % - Möglichkeit von Unterkunft während der Probezeit. Sind Sie vielseitig, neugierig und mögen Sie auf verschiedenen Posten arbeiten? Als Chef de Partie Tournant werden Sie sowohl bei den Vorspeisen, den heißen Gerichten als auch bei den Desserts eingesetzt. Als wahrer Pfeiler der Brigade werden Sie Ihr Know-how und Ihre Anpassungsfähigkeit täglich einbringen. Im Lake Side ist jeder Service ein neues Abenteuer. Unsere zeitgenössische Brasserie-Küche kann zwischen 80 und 100 Gedecke pro Service bewältigen. Hier machen Teamgeist, Organisation und die Leidenschaft für die Küche den Unterschied. Ihre Aufgaben Zubereitung von Mahlzeiten gemäß den Qualitätsstandards des Hauses. Zubereitung und Kochen von Fleisch, Fisch und Beilagen. Mitwirkung bei der Einrichtung aller Küchenstationen. Sorgfältige und konstante Präsentation. Einhaltung der technischen Blätter und der Produktionskosten. Mitwirkung bei der Lagerverwaltung und den Bestellungen. Gewährleistung der Einhaltung der HACCP-Normen. Aufrechterhaltung eines sauberen, organisierten und sicheren Arbeitsbereichs. Beitrag zur guten Atmosphäre und zum Zusammenhalt der Brigade. Das Profil, das wir suchen, sind Sie vor allem ein leidenschaftlicher Profi. Sie verfügen über: einen CFC, CAP, BEP oder eine gleichwertige Ausbildung in der Küche; eine erfolgreiche Erfahrung in einer Brasserie und/oder einem Betrieb der gleichen Kategorie; eine hervorragende Organisation und eine gute Stressbewältigung während der anstrengenden Services; einen wahren Teamgeist; Disziplin, Autonomie und Aufmerksamkeit für Details. Französisch ist unerlässlich. Jede weitere Sprache ist ein Plus. Sie sind bereit, nach einem kontinuierlichen oder unterbrochenen Zeitplan zu arbeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen. Was wir Ihnen bieten Eine geschlossene und professionelle Brigade. Eine lebendige Küche, in der kein Tag dem anderen gleicht. Ein anerkanntes Haus mit ausgezeichneter Reputation. Eine außergewöhnliche Arbeitsumgebung gegenüber dem Neuenburgersee. Eine Möglichkeit von Unterkunft während der Probezeit. Möchten Sie zu uns stoßen? Wollen Sie einem Team beitreten, in dem die Leidenschaft für den Beruf, die Qualität und der kollektive Geist wichtige Werte sind? Senden Sie uns Ihre vollständige Bewerbung an: \Schreiben Sie eine E-Mail\ (\< \>) Wir freuen uns darauf, Ihre Vita kennenzulernen. Sollten wir innerhalb von vier Wochen nicht auf Ihre Bewerbung reagieren, betrachten Sie Ihre Bewerbung bitte als nicht berücksichtigt. Wir danken Ihnen dennoch für das Interesse an unserem Haus und werden Ihre zukünftige Bewerbung gerne prüfen. jpid142f89djm jpit0627jm jpiy26jm